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 美康滑子菇專用漂燙殺青機 鹽漬光帽鱗傘深加工清洗預煮冷卻流水線：

         美康滑子菇專用漂燙殺青機食品在加工過程中燙漂能去除食物內的氣體，使食物體積收縮，透明度增加，改善色澤外觀；提高食品耐煮性；

優(yōu)點：

1、燙漂后，殺死細胞，破壞了細胞的膜系統(tǒng)，增加了組織透性，提高了組織內外物質交換的能力，便于后續(xù)工序操作；

2、燙漂后可鈍化酶活性，從而抑制營養(yǎng)物質的氧化損失、酶褐變等一系列不良變化；

3、燙漂后，可減輕某些蔬菜原料的不良風味，如苦味、澀味等；

4、燙漂時還可殺滅果蔬表面附著的部分微生物和蟲卵。

設備展示：